被称为兽医流行病学之父的卡尔文·施瓦伯（Calvin Schwabe）在他的《不可说的厨艺》（Unmentionable Cuisine, 1979）一书里描述了一种瑞士人制作狗肉美食（gedörrtes Hundefleisch）的方法，狗肉风干后切成几乎像纸一样的薄片，还有一种熏狗肉（Hundeschinken），这些都是瑞士人喜爱的。尽管狗肉美食也许是瑞士的民间传统，但是，瑞士法律规定，为商业目的生产或销售狗肉是违法的。在美国加州，如果渔民捕到鲨鱼而又愿意做鱼...
近日来有许多关于广西玉林市“狗肉节”争议的报道，6月21日有报道说，当天晚间，玉林市江滨新民路附近的狗肉馆，几名爱狗人士与当地食客发生冲突，导致一名食客嘴巴处流血。冲突双方被警方迅速带离，围聚人群已散去。这个现场的冲突争端看上去是被警方制止了，但由于争论本身并没有得到必要的权威仲裁，很可能再度爆发类似的冲突。记者当晚10点多赶至事发地时，“看到大批警察及警车在徘徊”。
在“狗肉节”争议的问题上，似...
保护和慎用匿名、假名的权利
徐 贲
著名演员、导演普列斯特里（Jason Priestly）说，“在你失去匿名之前，你不会知道它有多么可贵。匿名是一种个人的隐私权，是不想让人知道你是谁的时候，有法律在保护你不让别人知道。”
日前，国务院新闻办公室发表《2013年中国人权事业的进展》白皮书，全面阐述中国人权事业在各方面取得的成就。其中提到，互联网是民众表达意见的重要渠道，“互联网的普及和完善，极大地扩展了言...
